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Salto con gli sci
Il salto con gli sci è uno sport in cui atleti muniti di sci scendono lungo la rampa di un trampolino da cui spiccano un balzo cercando di atterrare più lontano possibile. Oltre alla lunghezza del salto, il risultato finale dipende anche dall'eleganza dello stile, giudicata da un'apposita commissione che assegna un punteggio compreso tra 1 a 20.
Nel caso di trampolini molto lunghi, utilizzabili per le gare di Coppa del Mondo ma non per le Olimpiadi, la specialità prende più propriamente il nome di volo con gli sci.

Il volo con gli sci richiede grande integrità fisica, coraggio e ottima preparazione tecnica. L'allenamento tipico del saltatore con gli sci non può prescindere da un congruo potenziamento degli arti inferiori e sessioni di tecnica. Chiaramente le innovazioni tecniche nell'abbigliamento e negli sci possono influire molto nella prestazione migliorando le performances degli atleti, quindi è indispensabile per l'atleta professionista rimanere al passo con la ricerca.

L’alimentazione incide piuttosto poco nello specialista del salto. E’ comunque certo che una sana e corretta alimentazione mantenga alta la lucidità mentale, fondamentale per questo tipo di disciplina, e la forma fisica. L’estratto di eleuterococco ha la caratteristica di essere un “adattogeno”: è comprovato da studi scientifici la capacità di questo estratto di coadiuvare il mantenimento di un alto livello di attenzione in stati di stress psico-fisico; assumere integratori contenenti una piccola aliquota di eleuterococco può essere di aiuto per mantenere alto il livello di attenzione nelle gare.

Il record mondiale di questa disciplina è di 239 m ed è detenuto da Romrøren.