Dopo uno sforzo fisico intenso e prolungato, quanto tempo deve trascorrere prima di poter assumere cibi solidi?

Esperto Risponde
L'assunzione di cibi solidi dopo uno sforzo fisico dovrebbe avvenire quando la fase di ripristino del glicogeno è terminata. Questo accade, generalmente, dopo circa un'ora dalla fine dell'esercizio fisico. I cibi da assumere in questa fase dovrebbero comunque avere un buon contenuto di carboidrati (come pasta, riso, pane, verdure, frutta, dolci…) per permettere un ripristino efficiente del glicogeno muscolare. Per agire anche in maniera mirata sul recupero muscolare, si possono utilizzare integratori specificamente concepiti per velocizzare la fase di recupero. EthicSport propone alcuni prodotti (Recupero, Recupero Extreme, Ramtech) che hanno la caratteristica di fornire glucidi sequenziali per tamponare rapidamente la richiesta energetica, inoltre agevolano la ricostruzione delle proteine muscolari consumate o danneggiate durante l'esercizio fisico intenso e forniscono cofattori metabolici necessari ai processi di recupero.

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