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Wozu benötigt man L-Glutamin?

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Das Muskelgewebe besteht zu 65% aus Glutamin, das vom Muskel verwendet wird, um bei intensiver körperlicher Tätigkeit Energie herzustellen und die Glykogen Reserven zu schonen. Da Glutamin Teil des Muskelgewebes ist (der mageren Muskelmasse), wird es im Ernährungsplan der Sportler empfohlen, um die Muskelmasse zu unterstützen und bei der Regenerationsphase mitzuwirken.
 
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