Inserito il: 26-08-2011
Parole chiave: recupero, allenamento, scorie, massaggio, integratori, ricostruzione muscolare, come preparare maratona
Sport: Running - Triathlon - Palestra - Trekking

Molto spesso l'attenzione degli atleti è volta principalmente al momento stesso della prestazione e le domande a cui si cerca risposta sono: mi saranno utili gli integratori durante la gara' Quali prodotti scegliere' Mangiare, non mangiare, gel, frutta, energetici''
Uno degli aspetti più importanti per costruire la propria migliore prestazione, o comunque per ottenere il massimo divertimento praticando il proprio sport preferito in salute e senza rischi, è senz'altro la cura del recupero post-esercizio. Anche la letteratura scientifica è concorde che si possa avere una buona crescita atletica solo se ci si allena correttamente, si offre all'organismo il corretto tempo per riposare e si imposta un'alimentazione bilanciata ed equilibrata.

La crescita atletica parte dal recupero
Si può effettivamente ottenere una buona crescita nello stato di forma se, dopo l'allenamento, si cura in maniera particolare la fase di recupero: l'allenamento, come tutti i soggetti che si allenano costantemente sanno, è uno 'stressor' (un evento che stanca volutamente l'organismo) che può indurre nel nostro corpo degli adattamenti morfo-funzionali (cioè un 'miglioramento' delle sue capacità). Questo meccanismo è stato studiato approfonditamente da molti ricercatori (tra cui Yakovlev, autore dell'omonimo diagramma che descrive come cresce la condizione atletica) ed è noto che, se non si cura la fase post exercise, l'allenamento stesso può risultare inutile, o addirittura controproducente.

Cosa succede dopo l'allenamento'
Ma cosa succede al nostro organismo quando finisce l'allenamento' Alla fine di una seduta intensa di allenamento di running, il nostro organismo si trova in una condizione di necessità. Solo per citare gli aspetti principali, possiamo dire che:
-    si è in una condizione di idratazione non ottimale
-    occorre ripristinare le riserve di glicogeno muscolare utilizzate durante l'attività
-    occorre rimuovere dal muscolo le scorie generate dall'esercizio fisico
-    il tessuto muscolare è parzialmente danneggiato
Inoltre, nelle fasi immediatamente successive all'allenamento, il nostro corpo si trova in una condizione particolarmente favorevole per recuperare al meglio: entro un'ora dalla fine dell'esercizio l'organismo è in una condizione metabolica particolare, dove tutti i processi anabolici risultano favoriti. Fornire i giusti nutrienti in questa fase è importantissimo per ottimizzare il recupero e presentarsi nelle condizioni migliori ai successivi allenamenti!

L'acqua!
E' noto che l'idratazione sia uno degli aspetti fondamentali per svolgere attività sportiva in salute e al meglio. Il podista, specialmente durante gli allenamenti, non ha facilmente occasione di reidratarsi durante l'attività, per cui ripristinare le riserve idriche subito dopo l'esercizio è fondamentale. Bere è importantissimo per molti motivi. L'acqua facilita il controllo della temperatura, possiede un calore specifico molto elevato e può contribuire ad abbassare sensibilmente la temperatura corporea, anche in quantità ridotte. È noto infatti che durante l'attività la temperatura tende a salire all'aumentare dell'intensità dell'esercizio e del livello di disidratazione.

Rimuovere le scorie!
L'allenamento lascia nel tessuto muscolare un ambiente poco favorevole al recupero a causa di tutti i cataboliti da esercizio che si concentrano nel muscolo che ha lavorato: radicali liberi, scorie e un pH che non rendono facile il recupero muscolare. La prima esigenza di un muscolo è quindi liberarsi di tutte queste 'minacce'. Questo può avvenire mediante un opportuno massaggio (o automassaggio) drenante/defatigante e con l'assunzione di nutrienti con attività antiossidante.

I micronutrienti!
La sudorazione e il lavoro muscolare impoveriscono l'organismo di vitamine e sali minerali che sono indispensabili per il buon funzionamento della 'macchina uomo'. Per questo motivo è importantissimo fornire un'appropriata aliquota di questi nutrienti quanto prima, nel post-exercise, per permettere un recupero ottimale.

Rigenerare le energie
Tantissimi studi hanno dimostrato che nelle fasi successive l'allenamento l'organismo inizia la fase rapida della biosintesi del glicogeno muscolare. Fornendo un opportuno quantitativo di carboidrati in questo momento è possibile rigenerare in maniera veloce le scorte energetiche muscolari, depauperate dall'esercizio fisico precedente. Se non si sfrutta questo momento particolare, riusciremo a rigenerare il glicogeno muscolare solamente nella fase lenta della biosintesi di questa molecola, e ciò può richiedere parecchie ore, inoltre la velocità di sintesi sarà inevitabilmente più bassa e richiederà necessariamente la presenza dell'insulina.

Porre le basi per la ricostruzione muscolare!
Vogliamo ricordare infine che è importantissimo fornire nutrienti utili per la rigenerazione del tessuto muscolare come alcuni amminoacidi, (ramificati, essenziali, condizionatamente essenziali) affinché possa iniziare la rigenerazione del muscolo e si realizzi quella 'supercompensazione' necessaria per la crescita atletica.

L'esperienza EthicSport
Lo Staff di Ricerca e Sviluppo EthicSport ha studiato una formulazione articolata e volta proprio ad ottimizzare la fase del post-allenamento chiamata Recupero. Il prodotto è in busta monodose e va assunto in circa 250cc di acqua per 1 busta (il dosaggio può raddoppiare se l'impegno è stato particolarmente intenso). La formula è studiata proprio per invitare lo sportivo a bere dopo l'attività fisica e per rispondere all'esigenza di reidratazione e di ripristino immediato di micro e macro nutrienti, molto utili nella fase post training
Apporta Vitamina C, sali minerali con potere basicizzante, glutammina, acido glutammico per combattere le scorie generate dall'allenamento e creare le condizioni più favorevoli per il recupero muscolare.
Apporta diversi oligoelementi (come il ferro, calcio, magnesio e un pool vitaminico del gruppo B) utili per reintegrare ciò che è stato perso durante l'attività fisica.
Il contenuto e la natura dei carboidrati selezionati (maltodestrine, fruttosio, destrosio saccarosio) sono un substrato ottimale per favorire la fase rapida della biosintesi del glicogeno, offrendo substrati a diversa velocità di assimilazione.
Il prodotto apporta anche un ampio pool di amminoacidi (ramificati ed essenziali) e fattori nutrizionali vari, tutti orientati a porre le basi di un'ottimale rigenerazione muscolare.

I test sugli atleti
Sono molti gli atleti che hanno testato sul campo questo prodotto e ci hanno fornito il loro feedback. A parte i dati oggettivi rilevati durante alcuni Trials effettuati (che sono importantissimi per ottenere una conoscenza sempre migliore dell'efficacia dei prodotti destinati all'integrazione) è importantissimo conoscere la risposta sensoriale ed emotiva di un atleta a un prodotto!
Ruggero Pertile ad esempio, uno dei maratoneti più rappresentativi in Italia, usa Recupero regolarmente e lo descrive come un prodotto efficace, ma allo stesso tempo estremamente tollerabile e gradevole. Anche Giorgio Rubino, uno tra i più forti marciatori al mondo, ha detto: 'è importante avere una dieta equilibrata che dia un giusto rapporto calorico adeguato allo sforzo giornaliero, ma questo va associato ad una corretta integrazione che, se pianificata in modo corretto, riesce a far allontanare il più possibile la crisi e a migliorare sensibilmente il recupero muscolare per affrontare al meglio i numerosi carichi di lavoro. Recupero è un integratore che tollero molto bene, è efficace e mi aiuta molto, in particolare quando effettuo le giornate con doppi allenamenti intensi.'

Recupero è molto apprezzato anche dai più forti bikers al mondo. Cannondale Factory Racing Team utilizza qs integratore per recuperare dopo le lunghe sessioni di lavoro, ma anche dopo gli impegni agonistici più importanti.