Come dovrebbe essere la colazione prima di una gara di MTB di 3-4 ore?

La colazione è un momento importante, ma anche molto personale. Purtroppo non esiste la colazione ideale, dipende molto dalle abitudini e dalle preferenze alimentari di ognuno di noi. Inoltre, dipende anche dalla capacità digestiva dei differenti alimenti, oltre che dalla velocità di digestione personale. Tutto ciò varia da individuo a individuo e va tenuto in grande considerazione. La regola è “non stravolgere la colazione prima di un impegno sportivo”. Bisogna mangiare il giusto, né troppo né poco. Solo gli alimenti che siamo certi di digerire per bene. Volendo raffinare un po’ meglio la scelta, sarebbe opportuno consumare anche qualche alimento con un adeguato apporto proteico, poiché le proteine ci saranno di aiuto in lunghe attività di endurance. Per fare un esempio, chi è abituato a consumare latte, e lo digerisce bene, non dovrebbe privarsene. Magari dovrebbe privilegiare latte parzialmente scremato o completamente scremato. Chi invece preferisce usare succhi di frutta o latte di soia, può tranquillamente continuare. Suggeriamo di evitare brioches o dolci industriali, è meglio scegliere crostate fatte in casa, ciambelle tradizionali, biscotti secchi, pane e marmellata, cereali… sempre uniti a frutta e anche a yogurt (se tollerato). Non serve fare colazioni troppo abbondanti, è meglio pianificare una adeguata strategia alimentare, con integratori studiati ad hoc durante il percorso. Se si devono affrontare lunghi percorsi, che prevedono tante ore in sella, può essere di grande aiuto arricchire la colazione con proteine in polvere. Le nuove proposte di EthicSport sono Protein SPR (completamente vegetale, derivata dalla soia) e Protein XTR (proteine del siero del latte ad elevata concentrazione)