Qual è la differenza tra amminoacidi essenziali e non essenziali

29/06/2023
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Gli amminoacidi sono i costituenti fondamentali delle proteine e svolgono un ruolo cruciale nel sostegno della salute e delle prestazioni fisiche. Ne esistono diversi tipi, ma una distinzione importante è quella tra gli amminoacidi essenziali e non essenziali. Comprendere le differenze tra questi due gruppi può essere particolarmente rilevante per gli sportivi, in quanto l'apporto adeguato di amminoacidi può favorire il recupero muscolare, migliorare le prestazioni e sostenere una buona salute generale.

Gli essenziali sono amminoacidi che il nostro corpo non può sintetizzare autonomamente e che quindi devono essere assunti attraverso l'alimentazione o tramite integratori.

I non essenziali sono amminoacidi che il nostro corpo può sintetizzare autonomamente a partire da altre sostanze presenti nel nostro organismo. Non è necessario assumerli direttamente tramite l'alimentazione.

Il gruppo degli essenziali include nove amminoacidi fondamentali: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina e istidina (quest'ultima può essere essenziale solo in determinate circostanze, come la crescita o durante determinate patologie).

Il gruppo dei non essenziali include tutti gli altri amminoacidi che il corpo può sintetizzare (ovvero costruire in autonomia), a partire dagli amminoacidi essenziali stessi o da intermedi metabolici.

Quali benefici può ottenere lo sportivo dall’assunzione di integratori di amminoacidi?

Recupero muscolare
: Gli amminoacidi, in particolare quelli essenziali, sono coinvolti nella sintesi proteica muscolare, che è essenziale per il recupero e la crescita muscolare dopo l'esercizio fisico.

Prestazioni sportive: Gli amminoacidi essenziali possono contribuire a migliorare la resistenza, la forza muscolare e l'adattamento all'allenamento, favorendo un migliore bilancio azotato e una maggiore sintesi proteica.

Supporto energetico: Gli amminoacidi possono fornire energia durante l'esercizio fisico prolungato, aiutando a preservare le riserve di glicogeno muscolare.

Funzione immunitaria: Gli amminoacidi, in particolare la glutammina, possono sostenere il sistema immunitario, che può essere compromesso da un intenso allenamento fisico.

Riduzione del senso di fatica: Gli amminoacidi essenziali, in particolare gli amminoacidi ramificati (BCAA), possono contribuire a ridurre il senso di fatica durante lo sport e possono contribuire a ridurre il catabolismo muscolare da esercizio intenso, svolto in condizioni di deplezione glucidica.

In conclusione, mentre gli amminoacidi essenziali devono essere assunti tramite l'alimentazione o integratori, quelli non essenziali possono essere sintetizzati dal nostro corpo. Gli amminoacidi, in generale, offrono diversi vantaggi per gli sportivi, compreso il supporto al recupero muscolare, il miglioramento delle prestazioni fisiche e il sostegno alla salute generale. Prima di iniziare un regime di integrazione con amminoacidi, è sempre opportuno consultare un professionista, come un medico o un dietologo, per valutare le esigenze specifiche. Ricordiamo che gli integratori alimentari non sono sostituti di una dieta equilibrata e di uno stile di vita sano, e devono essere utilizzati in modo responsabile e consapevole.

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